Hallo allerseits, Ich hoffe du einen fantastischen tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zu machen}, mayonnaise ohne eier. Es ist eines meiner lieblingsrezepte. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Alle Zutaten, bis auf das Öl, mit dem Stabmixer mixen und dann das Öl langsam dazu mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Mayonnaise nach Belieben würzen und am besten in ein Glas mit Schraubverschluss füllen. Wir zeigen Euch heute, wie Ihr ganz einfach und schnell Mayonnaise ohne Ei herstellen könnt. Es ist wirklich super simpel und Ihr braucht nur wenige Zutaten: Geschmacklich ist sie sehr gut abwandelbar und die Gefahr von Salmonellen bleibt auch aus.
Mayonnaise ohne Eier ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte der Welt. es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt köstlich. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Mayonnaise ohne Eier ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können mayonnaise ohne eier mit 9 zutaten und 4 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Mayonnaise ohne Eier:
- Nimm 50 ml Milch
- Holen Sie sich 1 TL Senf (Dijon)
- Holen Sie sich 150-200 ml Sonnenblumenöl, Pflanzenöl, oder Rapsöl
- Nimm 1/2 Zitrone (Saft ausdrücken) oder ein bisschen Essig
- Holen Sie sich 2-3 Prisen Salz
- fertig machen Je nach Geschmack
- fertig machen 1/2 Zehe Knoblauch (mit einem bisschen Öl pürieren)
- Holen Sie sich 1/2 TL Zitronenzeste
- Nimm 1-2 EL frischer Dill oder andere Kräuter
Dann mit einem Stabmixer aufrühren und dabei langsam das Öl hinzugießen. Anschließend den Senf hinzugeben und noch einmal aufmixen, bis die Masse bindet (wenn sie das nicht gleich tut, etwas im Kühlschrank ruhen lassen). Mit Sojamilch lässt sich diese Mayonnaise sogar für Veganer zubereiten. Durch das gründliche Mixen bekommt die flüssige Masse eine sämige Konsistenz.
Der Schritt Für Die Herstellung Von Mayonnaise ohne Eier:
- Mit einem Stabmixer oder Küchenmaschine, die Milch und den Senf glatt rühren.
- Wenn du Knoblauch reinmachen willst, langsam das Öl einfließen lassen, bis es cremig wird.
- Zuletzt mit 2-3 Prisen Salz und Zitronensaft (oder Essig) abschmecken. Jetzt kannst du auch frische Kräuter reintun!
- Weil diese Mayonnaise ohne Eier gemacht wird, bleibt sie länger gut (eine Woche oder so).
Mit Sojamilch lässt sich diese Mayonnaise sogar für Veganer zubereiten. Durch das gründliche Mixen bekommt die flüssige Masse eine sämige Konsistenz. Verwenden Sie die Mayonnaise als Dip zu Gemüsesticks oder als Sauce zu Kartoffelecken. Auch zu Grillfleisch passt die leichte Mayonnaise prima. Mayonnaise ohne Ei - kein Zauberwerk.
Also, das wird es für dieses spezielle essen mayonnaise ohne eier rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
