Rezept Um Ultimative Bouillabaisse mit Rouille und Baguette zu machen

Hallo zusammen, ich bin es Louise, Willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute, Wir werden ein spezielles geritch zu machen}, bouillabaisse mit rouille und baguette. eines meiner. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.

Bouillabaisse mit Rouille und Baguette ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist einfach, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Bouillabaisse mit Rouille und Baguette ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.

Zu loslegen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können bouillabaisse mit rouille und baguette mit 28 zutaten und 9 Schritten kochen. So kochen Sie das.

Die Zutaten für die Herstellung Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. fertig machen Für die Bouillabaisse
2. fertig machen 750g gemischten Fisch (Lachs, Kabeljau, Garnelen, etc.)
3. zubereiten 3 Kartoffeln, in feinen Scheiben
4. Holen Sie sich 1 Fenchel, in feinen Scheiben
5. Nimm 1 Zwiebel, gewürfelt
6. Nimm 3 Knoblauchzehen, gerieben
7. Nimm 3 Lorbeerblätter
8. Nimm 0,3 g Safran
9. Nimm 10 Cocktailtomaten, halbiert
10. zubereiten 1 Dose gestückelte Tomaten
11. fertig machen 400 ml Gemüsebrühe
12. Nimm 100 ml Wasser
13. zubereiten 3 EL Olivenöl
14. Nimm Salz
15. zubereiten Pfeffer
16. zubereiten 1 Prise Zucker
17. zubereiten 1 Bund Blattpetersilie, gehackt
18. Nimm Für die Rouille
19. fertig machen 1 Eigelb
20. Holen Sie sich 100 ml Olivenöl
21. fertig machen 1 TL Dijonsenf
22. fertig machen 1 EL Saure Sahne
23. zubereiten 1 Knoblauchzehe, gerieben
24. Holen Sie sich Salz
25. fertig machen 4 Safranfäden
26. fertig machen Cayennepfeffer
27. fertig machen 2 Baguettes
28. Nimm Olivenöl für die Pfanne

Der Schritt Für Die Herstellung Von Bouillabaisse mit Rouille und Baguette:

1. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln anschwitzen.
3. Kartoffeln, Fenchel und Knoblauch dazugeben. Kurz anbraten.
4. Die Cocktailtomaten und die Dose Tomaten hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Safran, Lorbeerblättern, Blattpetersilie und Zucker abschmecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln bissfest sind.
5. Gemüsebrühe und Wasser erhitzen.
6. Sodann Fisch zur angesetzten Suppe geben und mit der heißen Brühe übergießen. Ca. 8 Minuten ziehen lassen, bis der Fisch den gewünschten Gargrad erreicht hat. Nochmals abschmecken.
7. Für die Rouille:
8. Olivenöl langsam unter Aufschlagen zum Eigelb geben, bis eine homogene Masse entsteht. Restliche Zutaten hinzugeben und abschmecken.
9. Baguettes in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten knusprig anbraten.

Also, das wird es für dieses spezielle essen bouillabaisse mit rouille und baguette rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!