Hallo allerseits, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zu machen}, sopa negra – schwarze bohnensuppe. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Sopa negra – Schwarze Bohnensuppe ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte auf dem Planeten Erde. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Sopa negra – Schwarze Bohnensuppe ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu beginnen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können sopa negra – schwarze bohnensuppe mit 13 zutaten und 10 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Sopa negra – Schwarze Bohnensuppe:
- zubereiten 250 g getrocknete Bohnen
- fertig machen 1 Zwiebel
- Holen Sie sich 1 Paprika, rot
- zubereiten 2 Stangen Sellerie
- fertig machen 6 Knoblauchzehen
- fertig machen 1 Bund Koriander
- Nimm 1/2 TL Kreuzkümmel
- Nimm 1/2 TL Oregano
- fertig machen 1/2 TL Pfeffer
- fertig machen 1 TL Salz
- zubereiten 2-3 Eier
- fertig machen 2-3 Portionen Reis
- fertig machen 1 Avocado
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Sopa negra – Schwarze Bohnensuppe:
- Die getrockneten Bohnen 12 Stunden in viel Wasser einweichen (ggf. Zubereitungsempfehlung auf der Packung beachten). Das Wasser wird sich verfärben, die Bohnen werden weicher und ihre Größe verdoppelt sich.
- Die eingeweichten Bohnen nun mit Wasser abspülen bis das Wasser klar ist. Jetzt mit 1,2l Wasser aufkochen und 15 min auf hoher Hitze kochen lassen.
- Währenddessen die Zwiebel, die Paprika, den Sellerie, den Knoblauch sowie den Koriander grob hacken und zu den Bohnen geben. Ebenfalls 1 TL Salz hinzugeben.
- Nun den Topf abdecken und alles 30 Minuten auf mittlerer Hitze, danach auf schwacher Hitze köcheln lassen bis die Bohnen gar sind. Das Kochen der Bohnen dauert je nach verwendeten Bohnen insgesamt 2-3 h. 2 Stunden nach dem Aufsetzen nachschauen, ob sie bereits fertig sind.
- Währenddessen die Eier und den Reis garkochen. Die Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Sobald die Bohnen weich sind, alles pürieren. Wer mag, kann nur grob pürieren und noch ein paar Stücke übrig lassen
- Nun weitere 300 - 500 ml Wasser hinzugeben - je nachdem, wie dünn man die Suppe mag. Gut umrühren.
- Mit Kreuzkümmel, Oregano und Pfeffer würzen und mit Salz abschmecken.
- Alles noch einmal für ca. 10 min köcheln lassen, damit sich die Gewürze verfalten können.
- Kurz vor dem Servieren noch einmal gut umrühren und die Sopa negra mit gekochtem Ei, dem Reis und der Avocado anrichten.
Also, das wird es für dieses spezielle essen sopa negra – schwarze bohnensuppe rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
