Rezept Um Alexander Herrmann Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree zu machen
by Alfred Russell
Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree
Hallo zusammen, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zu machen}, lachs mit zitronen-zwiebel-thymian soße und süßkartoffelpüree. eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree ist eines der beliebtesten der aktuellen lebensmittel der Welt. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt lecker. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus. Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können lachs mit zitronen-zwiebel-thymian soße und süßkartoffelpüree mit 23 zutaten und 4 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree:
Holen Sie sich Für das Püree
Holen Sie sich 2 große Süßkartoffeln (ca. 750 g)
fertig machen 1 Dose Kokosmilch
zubereiten 100 ml Gemüsebrühe
Nimm Frischer Basilikum
zubereiten Salz und Pfeffer
zubereiten Muskat
Nimm Für die Soße
Holen Sie sich 1 Zwiebel
zubereiten 1 Knoblauchzehe
Holen Sie sich 1-2 EL Dinkelmehl
fertig machen 2 Stk Butter (ca. 30g)
zubereiten 100 ml Sahne
zubereiten 250 ml Gemüsebrühe
zubereiten Saft einer Biozitrone
fertig machen Frischer Thymian
fertig machen Prise Salz
Holen Sie sich Für den Fisch
zubereiten 2 Lachsfilets
fertig machen Abrieb der Biozitrone
zubereiten Etwas Dinkelmehl
Holen Sie sich Olivenöl
Holen Sie sich Salz, Pfeffer
Der Schritt Für Die Herstellung Von Lachs mit Zitronen-Zwiebel-Thymian Soße und Süßkartoffelpüree:
Zuerst die Süßkartoffeln waschen und schälen, dann in kleinere Stücke schneiden. In einem Topf Gemüsebrühe zum Köcheln bringen, anschließend die Kokosmilch hinzufügen. Wenn es köchelt die Süßkartoffeln ca 20 min darin kochen, bis sie weich sind. Anschließend werden die Kartoffeln gestampft und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat und dem Basilikum abgeschmeckt.
Während die Kartoffeln kochen, den Fisch kalt abwaschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dinkelmehl bestäuben. Die Biozitrone abreiben und den Abrieb zur Seite stellen, anschließend die Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls zur Seite stellen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken. Nun in der Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig anbraten. Dann das Mehl hinzufügen und rühren, dann die Brühe und die Sahne dazugeben, bis es dickt. Anschließend abschmecken mit dem Zitronensaft und Thymian, eine Prise Salz.
In der zweiten Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Fisch kurz anbraten und dann auf mittlerer Hitze garen. Dann auf den Tellern anrichten und zum Schluss den Zitronenabrieb auf den Fisch geben.
Also, das wird es für dieses spezielle essen lachs mit zitronen-zwiebel-thymian soße und süßkartoffelpüree rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!