Schritt für Schritt Anleitung Um Alexander Herrmann Rindergulasch mit Champignons zuzubereiten

Hallo allerseits, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, werde ich dir zeigen wie ein besonderes geritch zu machen}, rindergulasch mit champignons. Es ist eines meiner. Für meine, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.

Rindergulasch mit Champignons ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt lecker. Rindergulasch mit Champignons ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus.

Zu loslegen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können rindergulasch mit champignons mit 15 zutaten und 8 Schritten kochen. So kochen Sie das.

Die Zutaten für die Herstellung Rindergulasch mit Champignons:

1. fertig machen 1 kg Rinderbrust in Stücken (Brisket)
2. zubereiten 1 kg Zwiebeln, gehackt
3. fertig machen 1 kg Champignons (weiß und braun)
4. Nimm 5-6 Knoblauchzehen
5. fertig machen 1 l Gemüsebrühe (Instant oder selbstgemacht)
6. zubereiten 2 EL Tomatenmark
7. zubereiten Paprika, edelsüß
8. zubereiten Paprika, scharf
9. fertig machen Paprikapuder, smoky
10. Holen Sie sich Salz
11. Holen Sie sich Pfeffer
12. fertig machen Rosmarin
13. Nimm Thymian
14. Nimm Petersilie
15. zubereiten Maizena

Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Rindergulasch mit Champignons:

1. Die Zwiebeln grob schneiden und kurz in etwas Öl oder Butter anbraten bis die Zwiebeln leicht glasig sind, die Zwiebeln sollen nicht zu braun werden. Kurz vorher den gehackten Knoblauch hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Die Zwiebeln dann in den Slowcooker/Schmortopf geben. Den Slowcooker auf High setzen für den Anfang, Schmortopf je nach Herdart ebenfalls "vorheizen".
2. Das Fleisch trocken tupfen mit Küchenpapier und dann in etwas Öl oder Butterschmalz in der gleichen Pfanne scharf anbraten bis die Stücke gut gebräunt sind.
3. Kurz bevor Ihr das Fleisch in den Topf gebt, die Gewürze zum Fleisch geben und kurz mit anbraten. Aufpassen: wenn die Gewürze zu lang mitgebraten werden, können diese verbrennen/bitter werden. Die Petersilie gebe ich erst kurz vorm Servieren hinzu.
4. Das Tomatenmark kurz in der noch heißen Pfanne anbraten und mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen, in diesen Sud dann die Gewürze hineingeben. Ich nehme hier 2 TL von jedem Paprika außer dem smoky Paprika, hier nehme ich nur eine Messerspitze. 1 TL von den anderen Gewürzen für den Anfang. Diesen Sud dann über das Fleisch geben, mit der restlichen Gemüsebrühe auffüllen. Ich nehme 1 Liter, schaut wie viel Sauce Ihr hinterher haben wollt :)
5. Die Champignons in der Pfanne auf hoher Hitze anbraten mit etwas Öl oder Butter, wenn die Champignons anfangen zu schrumpfen diese ebenfalls in den Topf geben.
6. Das Gulasch habe ich im Slowcooker für ca. 6 h köcheln lassen, 2 h auf High, dann 4 h auf Low.
7. 30 min vor dem Servieren rühre ich etwas Maizena mit etwas kaltem Wasser an, die Mischung dann zum Gulasch geben und 30 min auf High im Slowcooker ohne Deckel köcheln lassen. Hier ist dann auch die beste Gelegenheit das Gulasch abzuschmecken vor dem Servieren.
8. Ich serviere das Gulasch entweder mit frischem Brot, am besten rustikales Sauerteigbrot oder aber knuspriges Baguette. Lecker auch mit frischen Nudeln oder wer mag mit Reis. Beim Anrichten auf dem Teller streue ich noch etwas Petersilie über das Gulasch für den Geschmack.

Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen rindergulasch mit champignons rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!