Hallo allerseits, Ich hoffe du einen fantastischen tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein spezielles geritch zu machen}, leckeres thai-curry ohne currypaste!. eines meiner lieblingsrezepte. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Leckeres Thai-Curry ohne Currypaste! ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus. Leckeres Thai-Curry ohne Currypaste! ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können leckeres thai-curry ohne currypaste! mit 22 zutaten und 11 Schritten kochen. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Leckeres Thai-Curry ohne Currypaste!:
- zubereiten 100 g Reis
- Holen Sie sich 200 g Räuchertofu
- zubereiten 200 g Brokkoli
- fertig machen 60 g Karotte
- fertig machen 80 g rote Paprika
- fertig machen 40 g Staudensellerie
- Nimm 1 Zitrone
- fertig machen 1 Knoblauchzehe
- Holen Sie sich 1 Zwiebel
- Nimm 6 Trockentomaten
- Holen Sie sich 1 Stück Ingwer
- zubereiten 1 Zweig Minze
- Holen Sie sich 2 EL Rapsöl
- zubereiten 1 1/2 EL Currypulver
- fertig machen 1/2 TL Kurkuma
- Nimm 1-2 EL Chiliflocken
- zubereiten 1 EL Paprikapulver
- Holen Sie sich 1 TL Kreuzkümmelpulver
- fertig machen 2 EL Sesam
- Holen Sie sich 3 Prisen Salz & Pfeffer
- Holen Sie sich 250 ml Kokosmilch
- fertig machen 300 ml Wasser
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Leckeres Thai-Curry ohne Currypaste!:
- Den Reis in ein Sieb geben und gut durchspülen und nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen das Gemüse gut abwaschen. Danach zuerst den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden und die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
- Nun die Karotte, Paprika und den Staudensellerie in mundgerechte Streifen oder Stücke schneiden. Ich verwende Bio-Karotten, daher lass ich die Schale dran.
- Den Tofu abtrocknen und in Würfel schneiden, die Trockentomaten in Streifen schneiden, den Ingwer mit Hilfe eines Löffels schälen und in 0,2 cm Würfel schneiden. Außerdem den Knoblauch schälen und fein würfeln. Zuletzt die Minze waschen und die Blätter in feine Streifen schneiden.
- Nun gehts ab an die Pfanne: Das Öl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Dann die Zwiebelstreifen und den gewürfelten Tofu dazugeben, leicht salzen und unter hoher Hitze braten bis die Zwiebeln glasig werden, etwa 5 Min. Dann den Herd auf niedrigere Stufe schalten.
- Mit 200 ml Wasser abschrecken und danach 250 ml Kokosmilch dazugeben.
- Nun kommen die folgenden Gewürze dazu, damit sie ihren Geschmack entfalten können: Kurkuma, Curry und je nach Vorliebe für Schärfe Chiliflocken. Gut umrühren, sodass es eine feine Sauce gibt.
- Nun die Hitze etwas erhöhen, damit die Sauce köchelt. Den Brokkoli, Paprika, Karotte und Staudensellerie dazu und nur 5 Min köcheln lassen. Da meine Sauce etwas zu dickflüssig war, habe ich nun weitere 100 ml kochendes Wasser dazugegeben.
- Den Knoblauch, Ingwer, Trockentomaten, Minze und den Saft der Zitrone dazu. Alles gut umrühren und 1 Min weiter köcheln lassen.
- Den Herd ausstellen, das Paprika- und Kreuzkümmelpulver untermischen und die Portionen auf den Tellern zusammen mit dem Reis verteilen. Ich habe den Reis zuvor in eine kleine Schüssel gegeben und auf den Teller gestürzt
- Zu guter Letzt etwas Pfeffer und den Sesam auf den Teller geben.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen leckeres thai-curry ohne currypaste! rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
