Hallo allerseits, ich bin es Drew, Willkommen auf meiner Rezeptseite. Heute, werde ich dir zeigen wie ein besonderes geritch zu machen}, maultaschen mit kartoffelsalat. eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Maultaschen mit Kartoffelsalat ist eines der beliebtesten der aktuellen lebensmittel der Welt. es ist einfach, es ist schnell, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Maultaschen mit Kartoffelsalat ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können maultaschen mit kartoffelsalat mit 24 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Maultaschen mit Kartoffelsalat:
- Nimm 500 g Salatkartoffeln
- Nimm 1 Zwiebel
- fertig machen 200 ml Fleischbrühe
- zubereiten 3 EL Weinessig
- Holen Sie sich 3 EL Sonnenblumenöl
- zubereiten 1 TL Senf
- fertig machen Salz, Pfeffer, Muskat
- fertig machen Maultaschen - Nudelteig
- Holen Sie sich 150 g Mehl
- Holen Sie sich 2 EL Wasser
- Nimm 2 Eier
- Nimm 0,5 TL Salz
- zubereiten Maultaschen - Füllung
- zubereiten 80 g TK - Blattspinat (aufgetaut)
- Holen Sie sich 0,5 Brötchen vom Vortag
- zubereiten 30 g Speck in Würfel
- Nimm 0,5 Zwiebel in feine Würfel
- fertig machen 100 g gemischtes Hackfleisch
- Holen Sie sich 50 g Kalbsbrät (oder Schwein)
- Holen Sie sich 1 Eigelb
- Nimm Majoran (getrocknet)
- Nimm Salz und Pfeffer
- zubereiten Brühe
- Nimm 1,5 Liter Fleischbrühe
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Maultaschen mit Kartoffelsalat:
- Kartoffeln mit Schale bissfest kochen und etwas abkühlen lassen. Pellen und vollständig abkühlen lassen. Dann in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
- Zwiebel fein würfeln. Fleischbrühe in einem Topf zum Kochen bringen, Zwiebeln und Dressing Zutaten dazugeben und 3 min. köcheln lassen. Heißen Sud über die Kartoffelscheiben geben, alles durchmischen und 30 min. ziehen lassen.
- Für den Nudelteig: Mehl, Wasser, Salz und Eier zu einem Nudelteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
- Für die Füllung: Brötchen in Wasser einweichen und gut ausgedrückt mit allen Zutaten verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
- Nudelteig mit einer Nudelmaschine dünn ausrollen. Füllung ca. 5 cm breit und 2 cm hoch auf den Teig geben. Teig um die Füllung schlagen, gut andrücken. Dann nochmal umschlagen, sodass die Füllung von zwei Schichten Nudelteig umgeben ist. Seiten gut zusammendrücken. Mit dem restlichen Teig und Füllung so weitermachen.
- Maultaschen in Fleischbrühe ca. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen und mit Kartoffelsalat servieren
Also, das wird es für dieses spezielle essen maultaschen mit kartoffelsalat rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
