Hallo allerseits, ich bin es Louise, Willkommen auf our Rezeptseite. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zubereiten}, königsberger klopse. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Königsberger Klopse ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt köstlich. es wird jeden tag von millionen genossen. Sie sind nett und sie sehen fantastisch aus. Königsberger Klopse ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können königsberger klopse mit 20 zutaten und 5 Schritten kochen. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Königsberger Klopse:
- Holen Sie sich 600g Gehacktes (Kalbsgehacktes oder Halb Schwein / Rind)
- fertig machen 1 Semmel
- zubereiten 1 Zwiebel groß
- Nimm 1 Ei
- fertig machen Semmelbrösel
- Holen Sie sich Salz, Pfeffer
- fertig machen Für Soße
- zubereiten 1,5 Liter Fleischbrühe
- Nimm 1 Zwiebel
- Holen Sie sich 3-4 Pfefferkörner
- fertig machen 5 Pimentkörner
- Holen Sie sich 1 Lorbeerblatt
- Nimm 3 El Mehl
- fertig machen 150 ml Sahne
- Nimm 1 Tl Senf
- Nimm 1-2 Tl Zitonensaft
- Nimm Salz Pfeffer
- fertig machen 1 Gl Kapern
- zubereiten Kartoffeln
- fertig machen 1 Bund Petersilie
Der Schritt Für Die Herstellung Von Königsberger Klopse:
- Semmel einweichen und mit Gehacktem, Ei, Zwiebel, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer vermengen.
- Fleischbrühe mit Gewürzen zum Kochen bringen. Nach 10 min die Gewürze herausnehmen.
- Kleine Klöße aus der Masse herstellen und in der Fleischbrühe für 10-12 Minuten ziehen lassen. Nicht kochen auf kleiner Flamme.
- Soße: 3 EL Butter schmelzen lassen und das Mehl dazugeben, schön anschwitzen, mit Brühe ca. 400-500 ml, und Sahne auffüllen, gut verrühren. Senf, Zitronen, Salz, Pfeffer, und 1 Eigelb dazu. Abschmecken, je nach Bedarf mehr Zitronen oder Salz und Pfeffer dazu. Kapern dazugeben. Zum Schluss die warm gestellten Klopse kurz darin ziehen lassen.
- Mit Petersilie schön auf Tellern anrichten.
Also, das wird es für dieses spezielle essen königsberger klopse rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
