Hallo allerseits, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, werde ich dir zeigen wie ein spezielles geritch zu machen}, gefüllte weinblätter. eines meiner lieblingsrezepte. diesmal, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die gefüllten Weinblätter sind eine klassische griechische Spezialität. Die leichte Kost ist ideal für heiße Sommertage!
Gefüllte Weinblätter ist eines der beliebtesten der aktuellen gerichte der Welt. es wird jeden tag von millionen geschätzt. es ist einfach, es ist express, es schmeckt lecker. Sie sind nett und sie sehen wunderbar aus. Gefüllte Weinblätter ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Zu loslegen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können gefüllte weinblätter mit 8 zutaten und 7 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Gefüllte Weinblätter:
- fertig machen 50 Weinblätter
- Nimm 250 g Lammhackfleisch
- fertig machen 250 g Reis
- Holen Sie sich 5 Minzblätter
- fertig machen 2 Zitronen
- zubereiten 1 Bund Petersilie
- Holen Sie sich 1 große Zwiebel
- Holen Sie sich Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß oder scharf, nach Belieben)
Gefüllte Weinblätter (im Original auch "Dolma" und "Sarma" genannt. Gefüllte Weinblätter sind ein Klassiker aus der türkischen und griechischen Küche. Klassisch füllt man Weinblätter mit einer Reismischung und reicht Sie als Vorspeise. Dieses Griechische Rezept Gefüllte Weinblätter oder auch unter dem Namen Dolmades, oder Dolmadakia, ist in der Zubereitung einfach, nur das Füllen der Weinblätter ist etwas zeitaufwendig.
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Gefüllte Weinblätter:
- Den Reis kochen und stehen lassen.
- Zwiebeln in ganz feine Würfel schneiden und in Öl andünsten.
- Nun das Hackfleisch dazugeben, alle Gewürze, den Reis auch, die Schärfe kann man je nach Geschmack variieren.
- Die Weinblätter jetzt auf einem Schneidebrett oder auf den Tisch so legen das die breite Fläche vor einem liegt, natürlich einzel vom Stapel nehmen. Nun mit einem Teelöffel oder mit der Hand von der Reis-Hack-Masse nehme und je nach Größe des Weinblattes auf das Blatt geben, man muss aber die Seiten noch einklappen können. Nun von beiden Seiten gleich viel einklappen und von der breiten Seite bis zur Spitze aufrollen, wenn möglich nicht zu locker rollen.
- Wenn alles verarbeitet wurde, die Weinblätterrollen in einen Topf oder eine Pfanne geben, mit einem flachen, kleinen Teller abdecken. Etwas Salz drüber streuen und mit kaltem Wasser aufgießen bis die Blätter leicht bedeckt sind. Nun das ganze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- Nach ca. 20-25 Min. den Teller entfernen und weitere 15-20 Min. mit dem gepressten Satz von 2 Zitronen köcheln lassen.
- Fertigggggg !!!!!!
Klassisch füllt man Weinblätter mit einer Reismischung und reicht Sie als Vorspeise. Dieses Griechische Rezept Gefüllte Weinblätter oder auch unter dem Namen Dolmades, oder Dolmadakia, ist in der Zubereitung einfach, nur das Füllen der Weinblätter ist etwas zeitaufwendig. Die besten Gefüllte Weinblätter Rezepte - Gefüllte Weinblätter Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte. Rezept für gefüllte Weinblätter mit Zitrone und erfrischendem Knoblauch-Gurken-Dip - Madam Rote.
Also, das wird es für dieses spezielle essen gefüllte weinblätter rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre lektüre. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deinem geliebten menschen, und freund. Lass uns kochen!
