Hallo zusammen, Ich hoffe du einen fantastischen tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein spezielles geritch zu machen}, rotkohl- rouladen. Es ist eines meiner. diesmal, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird wirklich lecker aussehen.
Rotkohl- Rouladen ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es wird jeden tag von millionen genossen. es ist simpel, es ist express, es schmeckt lecker. Rotkohl- Rouladen ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus.
Zu loslegen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine zutat zubereitet. Sie können rotkohl- rouladen mit 26 zutaten und 6 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Rotkohl- Rouladen:
- zubereiten Rotkohlrouladen
- Nimm 1 Rotkohlkopf
- Holen Sie sich 500 g Hackfleisch gemischt
- fertig machen 1 Zwiebel
- Holen Sie sich 1 Ei
- Holen Sie sich 1 Brötchen
- fertig machen 2 EL Senf
- Nimm 1/2 Apfel
- zubereiten Salz
- Nimm Pfeffer
- fertig machen Paprikapulver
- Holen Sie sich 1 Bund Petersilie
- fertig machen Garn / Spieße
- fertig machen Für die Sauce
- Nimm 1 Suppengrün (Möhre, Sellerie, Lauch)
- zubereiten 1/2 Apfel
- Nimm 1 Zwiebel
- zubereiten 200 ml Rotwein
- zubereiten 200 ml Gemüsebrühe
- fertig machen 3 EL Tomatenmark
- Nimm 1 EL Honig
- fertig machen 1 EL Senf
- Holen Sie sich Salz
- Nimm Pfeffer
- zubereiten Schmalz
- zubereiten Mehlschwitze
Der Schritt Für Die Herstellung Von Rotkohl- Rouladen:
- Äußere Kohlblätter entfernen, Strunk herausschneiden. Kohl im Ganzen in einem Topf mit reichlich Wasser 5 Minuten kochen. Blätter abtrennen, Blattrippen flacher schneiden. Übrigen Kohl anderweitig verwenden. (Apfelrotkohl)
- Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebeln fein würfeln. Apfel halbieren, entkernen und ebenfalls fein würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Hack mit Ei, ausgedrücktem Brötchen, Apfel, gehacktem Rotkohl, der Hälfte der Zwiebeln verkneten, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Senf, Petersilie würzen.
- Jeweils etwas Hackfleisch-Füllung in die Mitte eines Kohlblatts geben, aufrollen, mithilfe eines Zahnstochers oder Garn fixieren.
- Suppengemüse und übrige Zwiebel in Schmalz anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen. Rouladen dazugeben und zugedeckt bei kleiner Hitze 40 Minuten schmoren.
- Rouladen herausnehmen, warm halten. Sauce pürieren und mit Honig, Salz, Pfeffer, Senf beliebig abschmecken evtl. mit Mehlschwitze binden. Rouladen für ein paar Minuten zurück in die fertige Soße legen.
- Mit beliebige Beilage wie Salzkartoffeln, Kartoffelstampf oder Klöße servieren. - Guten Appetit!
Also, das wird es für dieses spezielle essen rotkohl- rouladen rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
