Hallo allerseits, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, werde ich dir zeigen wie ein besonderes geritch zubereiten}, ravioli mit spinatricotta in salbeibutter. Es ist eines meiner lieblingsrezepte. diesmal, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Ravioli mit Spinatricotta in Salbeibutter ist eines der bevorzugt der aktuellen gerichte der Welt. es ist einfach, es ist express, es schmeckt köstlich. es wird jeden tag von millionen genossen. Ravioli mit Spinatricotta in Salbeibutter ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können ravioli mit spinatricotta in salbeibutter mit 14 zutaten und 7 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Ravioli mit Spinatricotta in Salbeibutter:
- zubereiten Für den Pastateig:
- Nimm 200 gr Mehl (00 oder 0)
- Nimm 2 Eier
- Nimm Für die Fülle:
- fertig machen 200 gr Ricotta
- zubereiten 100 gr gekochten Spinat
- Holen Sie sich 150 gr Parmesan
- Holen Sie sich Muskatnuss
- Nimm Petersilie
- fertig machen Salz
- fertig machen Zum Anrichten:
- Nimm 100 gr Butter
- Nimm Salbeiblätter
- fertig machen Parmesan
Der Schritt Für Die Herstellung Von Ravioli mit Spinatricotta in Salbeibutter:
- Für den Pastateig Mehl mit den Eiern vermengen und zu einem elastischen Teig zusammen kneten. In eine Klarsichtsfolie wickeln und etwas ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit den gekochten Spinat kleinschneiden und mit der Ricotta, Parmesan, gehackter Petersilie vermengen. Mit Muskat und Salz abschmecken.
- Den Teig ein wenig ausrollen und bemehlen. Dann um das Nudelholz wickeln und so lange rollen, bis ein möglichst rechteckiges Blatt entsteht. Während dem Ganzen den Teig immer wieder ausrollen, bemehlen wenn nötig und drehen.
- Den Teig halbieren und eine Hälfte mit einem Küchentuch abdecken damit er nicht trocknet. Auf die andere Hälfte mit Hilfe eines kleinen Löffel die Fülle in kleinen Portionen verteilen. Der Abstand sollte circa 2 Finger breit sein.
- Mit der anderen Hälfte des Teiges zudecken und vorsichtig mit 2 Fingern rund um die Fülle abdrücken. Dabei beachten, dass so wenig Luft wie möglich drinnen bleibt. Ist ein kleines Geduldsspiel aber dafür platzen die Ravioli dann während des Kochen nicht.
- Mit einem Teigschneider (ein scharfes Messer geht auch) oder einem Ausstecher die Ravioli ausschneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Salbeiblätter darin anbraten. Die Ravioli in reichlich gesalzenem siedenden Wasser al dente kochen (ca. 7 Minuten) dann direkt in die Pfanne. Gut mit der Salbeibutter durch schwenken und mit frischem Parmesan servieren.
Also, das wird es für dieses spezielle essen ravioli mit spinatricotta in salbeibutter rezept einpacken. Ich danke Ihnen sehr für ihre zeit. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
