Hallo allerseits, ich bin es wieder, Dan, Willkommen auf our Rezeptseite. Heute, Wir werden ein besonderes geritch zu machen}, königsberger klopse mit grünem spargel und salzkartoffeln. eines meiner. Für meine, ich werde es ein bisscheneinzigartigmachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Königsberger Klopse mit grünem Spargel und Salzkartoffeln ist eines der bevorzugt der aktuellen lebensmittel der Welt. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen geschätzt. Königsberger Klopse mit grünem Spargel und Salzkartoffeln ist etwas das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können königsberger klopse mit grünem spargel und salzkartoffeln mit 28 zutaten und 5 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Königsberger Klopse mit grünem Spargel und Salzkartoffeln:
- Holen Sie sich Für die Klopse:
- Holen Sie sich ➡ 500 g Hackfleisch
- Nimm ➡ 1/2 Brötchen vom Vortag
- Nimm ➡ 2 Eier
- zubereiten ➡ 1 Zwiebel
- fertig machen ➡etwas Petersilie
- zubereiten ➡ 2 EL Öl
- Holen Sie sich ➡ Salz
- Nimm ➡ Pfeffer
- zubereiten ➡ 1 TL Senf
- fertig machen ➡ 1 EL Kapern
- Nimm ➡ 100 ml Milch
- zubereiten Für die Sauce:
- Holen Sie sich ➡ 10 g Butter
- fertig machen ➡ 20 g Mehl
- zubereiten ➡ 1/2 l Gemüsefond
- Nimm ➡ 200 g Schlagsahne
- zubereiten ➡ 50 ml Weißwein, trocken
- fertig machen ➡ 3 EL Kapern
- zubereiten ➡ Salz
- zubereiten ➡ Pfeffer
- Nimm ➡ Muskat
- Holen Sie sich Für die Beilage:
- zubereiten ➡ Grüner Spargel
- zubereiten ➡ Salz
- zubereiten ➡ Bacon
- Nimm ➡ 3 EL Öl
- zubereiten ➡ Kartoffeln
Der Schritt Für Die Herstellung Von Königsberger Klopse mit grünem Spargel und Salzkartoffeln:
- Die Petersilie hacken, Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel hinzugeben und anschwitzen. Das Brötchen klein schneiden, mit der gehackten Petersilie vermengen. Milch und die angeschwitzten Zwiebeln hinzufügen. Die Masse kurz abkühlen lassen, Hackfleisch, Senf und gehackte Kapern, Salz, Pfeffer hinzugeben und gut vermischen. - Von der Fleischmasse kleine Klopse abdrehen.
- Butter erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. Unter Rühren soviel von der Brühe dazugießen, bis eine sämige Soße entsteht. 5 Minuten durchköcheln lassen, dann Sahne, Wein, Kapern, Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen - Die Klopse in der Soße 10 Minuten ziehen lassen.
- Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und kochen. - Spargel in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen.
- Speckstreifen längst teilen und dann um jede Stange wickeln.
- Spargel in Öl anbraten.
Also, das wird es für dieses spezielle essen königsberger klopse mit grünem spargel und salzkartoffeln rezept einpacken. vielen Dank für ihre zeit. Ich bin sicher, dass Sie dies zu Hause tun können. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Denken Sie daran, diese Seite in ihrem browser zu speichern, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
