Hallo zusammen, Ich hoffe du einen tolle tag. Heute, Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes geritch zu machen}, caponata - vegetarische italienische vorspeise. eines meiner lieblingsrezepte. Für meine, ich werde es ein bisschenleckermachen. Dies wird riechen und lecker aussehen.
Caponata - vegetarische italienische Vorspeise ist eines der beliebtesten der aktuellen lebensmittel auf dem Planeten Erde. es ist simpel, es ist schnell, es schmeckt lecker. es wird jeden tag von millionen geschätzt. Sie sind fein und sie sehen wunderbar aus. Caponata - vegetarische italienische Vorspeise ist etwas was ich mein ganzes Leben lang geliebt habe.
Caponata siciliana ist ein sizilianischer, süß-saurer Antipasto aus Auberginen, Kapern u. anderen Gemüsen sowie Pinienkernen. Eine klassische Vorspeise aus Sizilien ist das süßsaure Auberginengemüse, das zudem noch wunderbar auf Vorrat produzierbar ist. Die Caponata gehört zu den Grundpfeilern der sizilianischen Küche und konnte angeblich sogar das Heimweh Ob als Vorspeise, als Beilage zu Fisch oder als gesunder Happen zwischendurch - ein sizilianischer. Dieses Rezept ist Vegetarisch, Italienisch, Vorspeise, Hauptspeise, Dünsten, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter.
Zu beginnen mit dieses besondere rezept, wir haben zuerst eine komponenten vorbereitet. Sie können caponata - vegetarische italienische vorspeise mit 15 zutaten und 9 Schritten haben. So kochen Sie das.
Die Zutaten für die Herstellung Caponata - vegetarische italienische Vorspeise:
- Nimm 3 kleine Auberginen
- Nimm 3 Stangen Sellerie
- Holen Sie sich 1 große Tomate
- zubereiten 2 kleine Zwiebeln
- zubereiten 1 kleines Glas grüne Oliven, entsteint
- Nimm 1 EL Kapern
- Nimm 1/2 Bund Basilikum oder Petersilie
- zubereiten 40 g Pinienkerne
- Nimm Olivenöl
- zubereiten Sonnenblumenöl oder Rapsöl zum Frittieren
- zubereiten 1 kleine Dose Tomatenmark
- Nimm 1 EL Zucker
- Holen Sie sich Saft einer Zitrone
- Holen Sie sich Salz und Pfeffer
- Holen Sie sich Dazu frisches Baguette oder eine schöne Scheibe Bauernbrot
Der fleischlose Einstieg in das perfekte vegetarische Menü oder auch einfach eine vegetarische Jause für Zwischendurch. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Essig, Zucker, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und gut durchmischen. Die Caponata mit Petersilie oder Basilikum garnieren und warm oder kalt servieren.
Die Anweisungen Für Die Herstellung Von Caponata - vegetarische italienische Vorspeise:
- Die Zwiebeln und Sellerie in feine Streifen schneiden. Die Auberginen würfeln (1cm x 1cm). Tomate auch würfeln.
- Eine Pfanne erhitzen und die Pinienkerne anrösten, dann zur Seite stellen.
- In einer tiefen Pfanne oder Topf das Rapsöl erhitzen und die Auberginen goldbraun ausbacken. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.
1. Die Zwiebeln bei kleiner bis mittlerer Hitze mit Olivenöl andünsten. In einer weiteren Pfanne die Selleriescheiben ebenfalls in etwas Olivenöl andünsten und dann etwas Wasser, die Oliven, die Pinienkerne und die Kapern hinzugeben.
1. Danach das Wasser abgießen und die Mischung zu den Zwiebeln geben und die Tomate dazugeben. Alles bei hoher Temperatur und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten kochen lassen. - Für die Sauce Tomatenmark, Zitronensaft und Zucker verrühren. Nach der Zeit unter die Mischung rühren und mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Auberginen unterheben. Petersilie oder Basilikum fein hacken und unterrühren.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen. Caponata wird meist lauwarm serviert.
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
1. Die Zwiebeln bei kleiner bis mittlerer Hitze mit Olivenöl andünsten. In einer weiteren Pfanne die Selleriescheiben ebenfalls in etwas Olivenöl andünsten und dann etwas Wasser, die Oliven, die Pinienkerne und die Kapern hinzugeben.
Essig, Zucker, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und gut durchmischen. Die Caponata mit Petersilie oder Basilikum garnieren und warm oder kalt servieren. Die Caponata ist ein Gemüseragout italienischen, genauer gesagt sizilianischen Ursprungs, und ähnelt in ihren Zutaten (Aubergine, Paprika, Tomaten Ich habe die Caponata (sie schmeckt am besten lauwarm) übrigens als Vorspeise zusammen mit einigen Scheiben cremigem Büffelmozzarella. Caponata ist ein süßsaures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche. Die Zutaten und die Zubereitung der Caponata können je nach Region leicht variieren.
Also, das wird es für dieses außergewöhnlich essen caponata - vegetarische italienische vorspeise rezept einpacken. vielen Dank für ihre lektüre. Ich bin zuversichtlich, dass Sie dies zu Hause machen werden. Es wird interessantere Rezepte für das Essen zu Hause geben. Vergessen Sie nicht, diese Seite in ihrem browser mit einem Lesezeichen zu versehen, und teile es mit deiner familie, und freund. Lass uns kochen!
